Farmors Klejner

3 æg
150 g sukker
150 g bagemargarine
3 spsk. Fløde
500 g hvedemel
Kardemomme
Citronskal

Palmin til kogning.

Rul dejen ud - ikke for tyndt.
Kog dem i varm palmin (skal være så varm at det syder om en tændstik) et par stykker af gangen.

Opbevares i lufttæt kagedåse, evt. metaldåse med papir i bunden og under låget.

Bon Appetit